¿CÓMO SE DEFINE EL PLAN DE MUESTREO DEL PLAN SANITARIO DEL AGUA DE EDIFICIOS PRIORITARIOS?
El Plan de Muestreo de Agua de Consumo, es una parte esencial del Plan Sanitario del Agua (PSA). Tiene como objetivo garantizar la vigilancia de la calidad del agua desde el punto de captación hasta el punto de consumo, a través de un programa planificado de análisis de parámetros microbiológicos, químicos y físicos en puntos críticos del sistema.
📌 Componentes del Plan de Muestreo
1. Identificación de puntos de muestreo
Puntos representativos: entrada al edificio, depósitos, extremos de red, duchas, grifos, etc.
Lugares donde haya mayor riesgo (temperaturas favorables para Legionella, estancamiento, biofilm…).
2. Parámetros a controlar
Microbiológicos: Legionella spp., E. coli, coliformes, Pseudomonas, etc.
Físico-químicos: pH, temperatura, cloro residual libre, turbidez, etc.
Químicos específicos: metales (Pb, Cu, Ni), trihalometanos, nitratos, etc. si corresponde.
3. Frecuencia del muestreo
Determinada en función del riesgo evaluado: instalaciones complejas o con vulnerabilidad alta tendrán frecuencias más elevadas.
En muchos casos: mensual, trimestral o semestral, dependiendo del parámetro y el uso del edificio.
4. Método de muestreo
Asegura representatividad, prevención de contaminación cruzada y cadena de custodia.
5. Responsables
El titular del edificio o instalación designa quién toma las muestras: personal propio capacitado o laboratorio autorizado.
El Control en edificios prioritarios tiene por finalidad facilitar a la administración local y sanitaria la información necesaria para determinar la calidad del agua de consumo en el punto de cumplimiento y de uso. Este control se llevará a cabo por el titular del edificio prioritario, de acuerdo con lo establecido en los anexos II y III.
Los parámetros y tipos de análisis a efectuar son los establecidos en la legislación vigente (RD 3/2023). Siendo:
Control de rutina
Control en grifo
El control de rutina se realizará semanalmente y se controlará al menos los siguientes parámetros:
Color, sabor y olor
Turbidez
pH
Cloro libre residual
En el Control en grifo, el número de muestras estará en función del número de puntos de acceso al agua: cuartos húmedos (estancia en la que existen aparatos que consumen agua) y duchas.
Ejemplo Plan de Muestreo en Centro de Enseñanza con 1200 Alumnos
En la determinación del programa de muestreo, se han tenido en cuenta los siguientes puntos de acceso de agua (cuartos húmedos y duchas):
De acuerdo con el Anexo II, punto 6 tabla 13 Número mínimo de muestras al año (RD 3/2023) Control en grifo para los edificios prioritarios
El nº de muestras de Control en grifo, en el Centro de Enseñanza serían:
